RECETAS

.En la mitología griega, la ambrosía era el manjar de los dioses, así como el néctar era la bebida: ambos conservaban la inmortalidad y la eterna juventud. Evidentemente semejante comida era negada a los comunes mortales. 


RECETA DE AMBROSIA

Ingredientes 1 kg de azúcar 1 l de leche 1 l de agua 12 yemas 1 chaucha de vainilla 1 cáscara de naranja

Preparación:Preparar un almíbar con el agua, el azúcar y la cáscara de naranja.

Mezclar las yemas con la leche, la vainilla y verter en el almíbar.
Cuando rompa el hervor comenzar a revolver con espátula de madera aproximadamente 1 hora.

La preparación debe quedar de color ámbar.

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